۸ ترفند کاربردی آماده کردن پذیرایی مخصوص مینیمالیست‌ها

همواره وقتی نزدیک به یک مناسبت مهم یا مراسمی خاص می‌شویم ذهنمان پر از دغدغه برای سازمان دادن خانه می‌شود؛ در این میان یک ذهنیت مینیمالیستی ما را یاری خواهد کرد.

 برخی از ما فکر می‌کنیم که وقتی قرار است پذیرای مهمان باشیم باید خانه را مملو از خوراکی‌ها و لوازم دکوری کنیم تا مراسم به شکلی باشکوه برگزار شود. اما، نیازی به زحمت نیست. چند کار کوچک و چند ایده آسان که از ذهنیت مینیمالیستی به دست آمده می‌تواند شما را در مسیر یک میزبان موفق بودن راهنمایی کند. درواقع، هرچه فضای خانه شما مرتب‌تر و خلوت‌تر باشد، لوازم و خوراکی‌های پراهمیت بیشتر برجسته خواهند شد یا به زبان خودمان نقل مجلس می‌شوند! بنابراین در این مطلب از راهنماتو راهکارهایی مینیمالیستی برای سازماندهی و مرتب کردن خانه در اختیار شما قرار می‌دهیم تا پیش از آمدن مهمان‌ها خانه را تبدیل به محفلی باشکوه و زیبا برای آنان کنید.

1. پاک کردن انرژی

یکی از متخصصان فنگ شویی پیشنهاد جالبی برای آماده سازی منزل پیش از تمیزکاری خانه دارد. او معتقد است که قبل و بعد از آمدن مهمان‌ها، باید انرژی منفی خانه را پاکسازی کرد. به گفته چو، این کار باعث می‌شود که فضای خانه برای پذیرایی از مهمانان آماده‌تر شود. اگر تا به حال تجربه‌ی پاکسازی انرژی خانه را نداشته‌اید، چو پیشنهاد می‌دهد از روش‌های ساده‌ای مثل سوزاندن بخور یا اسپری کردن روغن‌های ضروری با رایحه‌ی مرکبات استفاده کنید.

2. تمیز و مرتب کردن ورودی خانه

برای ایجاد فضایی گرم و صمیمی برای مهمانان، علاوه بر تزئین در ورودی و راهرو، ورودی اصلی خانه را هم مرتب و جذاب کنیم. او معتقد است که ورودی خانه، اولین جایی است که مهمانان با آن روبرو می‌شوند و باید به گونه‌ای آماده شود که حس خوشامدگویی را به آن‌ها منتقل کند. به همین دلیل، توصیه می‌کند که فضایی مناسب برای قرار دادن کت، کفش و سایر وسایل مهمانان در نظر گرفته شود تا آنها احساس راحتی بیشتری کنند. همچنین، این موقعیت مناسبی برای مرتب کردن و اهدای وسایل قدیمی مانند کت و کفش‌های بلااستفاده است.

3. تمیز کردن کانترها

پیش از اینکه به مساله اصلی تمیز کردن کانترها برسیم باید بگوییم منظورمان از کانتر، پیشخوان و تمام سطوحی است که در خانه روی آن وسایلی قرار می‌دهیم؛ به خصوص سطوح آشپزخانه. آشپزخانه‌ها، به‌خصوص پیشخوان‌ها، اغلب به دلیل انباشته شدن وسایل غیرضروری، ظروف اضافی و ابزار آشپزی بلااستفاده که صرفا فقط تزئینی هستند، به محلی آشفته تبدیل می‌شوند. بنابراین قبل از پذیرایی از مهمانان، سازماندهی کامل این فضا از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. با حذف وسایل اضافی و ایجاد نظم در آشپزخانه، نه تنها محیطی دلپذیرتر برای مهمانان فراهم می‌شود، بلکه آماده‌سازی غذا و پذیرایی نیز بسیار روان‌تر انجام خواهد شد.

4. فراهم کردن اتاقی برای مهمانان

توجه به برخی جزئیات ممکن است ما را به حیرت بیاندازد؛ اما فکر کردن به این موضوع که مهمان‌ها در اتاقی امن احساس راحتی داشته باشند مسلما می‌تواند برای آن‌ها تجربه‌ای خوشایند به همراه داشته باشد. حتی اگر فضای محدودی برای پذیرایی از مهمان داشته باشید، با توجه به جزئیات کوچک می‌توانید اقامتی دلپذیر برای آنها فراهم کنید. درواقع با اختصاص دادن یک فضای مشخص برای وسایل مهمانان، مانند یک کمد یا کشو، و همچنین فراهم کردن یک قفسه، به آنها کمک کنید تا به راحتی وسایل خود را جا دهند و احساس کنند که به خانه خود آمده‌اند. این توجه به جزئیات کوچک، می‌تواند تأثیر زیادی بر احساس راحتی و رضایت مهمانان داشته باشد. در این صورت حتی اگر مهمانتان تصمیم بگیرد که شب را در خانه شما سپری کند، خیالتان راحت خواهد بود که جای مناسبی برای استراحت او فراهم کرده‌اید.

5. استفاده کردن از ساده‌ترین تزئینات

با افزایش تعداد مهمانان در خانه، به خصوص در تعطیلات و مراسمی مثل جشن تولد، حجم هدایا و لوازم نیز بیشتر می‌شود. برای جلوگیری از ایجاد استرس و آشفتگی، تزئینات خانه را ساده و مینیمال نگه دارید. به جای تزئینات پیچیده و پر زرق و برق، می‌توان از عناصر طبیعی مانند شاخه‌های کاج یا گلدان‌هایی با گل‌های قرمز استفاده کرد. حتی اگر دوست دارید مینیمال‌تر به نظر برسید می‌توانید به سراغ لوازم تزئینی انتزاعی و روشن بروید که کمتر خانه را شلوغ نشان می‌دهند. همچنین، برنامه‌ریزی برای مهمانی را نیز می‌توان ساده‌تر کرد. به جای پختن غذاهای پیچیده، می‌توان از مهمانان درخواست کمک کرد یا یک سبک غذاخوری ساده‌تر را انتخاب کرد. حتی می‌توان به جای صرف غذا، یک شب بازی یا تبادل هدیه برگزار کرد. با این روش‌ها، می‌توان هم به خوبی از مهمانان پذیرایی کرد و هم از استرس ناشی از برگزاری مهمانی کاست.

6. سازماندهی یخچال و پنتری

شاید به این دلیل از واژه پنتری استفاده می‌کنیم که معادل دقیقی برای این کلمه در فارسی نداریم. پنتری به محلی می‌گویند که در آن اقلام مصرفی و خوراکی را در آشپزخانه قرار می‌دهند. بنابراین فضای پنتری می‌تواند یک قفسه کوچک یا یک اتاق بزرگ پشت آشپزخانه باشد. حال به سراغ مهمانی می‌رویم. قطعاً غذا یکی از ارکان اصلی هر جشن و تعطیلاتی است. به همین دلیل، همه ما اهمیت آماده‌سازی قبلی آشپزخانه را مدنظر داریم. بنابراین پیش از شروع جشن‌ها، یخچال و پنتری را به طور کامل تمیز کرده و از شر مواد غذایی تاریخ گذشته، فراموش شده یا غیرضروری خلاص شویم. این کار نه تنها به ایجاد فضای بیشتر برای مواد غذایی تازه کمک می‌کند، بلکه از هدر رفتن غذا نیز جلوگیری می‌کند. مواد غذایی اضافی را می‌توان به نیازمندان اهدا کرد یا کمپوست کرد. با انجام این کارها، می‌توانید با خیالی آسوده به استقبال مهمانان رفته و از جشن خود لذت ببرید.

7. فکر به حال غذای باقی مانده

قطعاً، بعد از هر مهمانی، مقداری غذا باقی می‌ماند، چه مهمانان برای چند ساعت آمده باشند و چه چند روز مانده باشند. در چنین مواقعی، ممکن است اضافه کردن هر چیزی به یخچال منطقی به نظر نرسد. اما در این میان راه حل جالبی وجود دارد: استفاده از ظروف یکبار مصرف قابل بازیافت. با این کار، می‌توان بقایای غذا را به صورت مرتب و بهداشتی نگهداری و از هدر رفتن آن‌ها جلوگیری کرد. همچنین، می‌توان این ظروف را به عنوان یک هدیه کوچک به مهمانان داد و حتی چیزهایی مثل شمع یا هدایای کوچک دیگر را هم به آن‌ها اضافه کرد. این کار علاوه بر اینکه باعث خوشحالی مهمانان می‌شود، به کاهش غذای باقی مانده هم کمک می‌کند.

8. استفاده از سبد ذخیره‌سازی

مینیمالیسم به معنای خالی بودن خانه نیست، بلکه به معنای داشتن وسایلی است که به آن‌ها نیاز داریم و در عین حال حفظ نظم و زیبایی در محیط زندگی است. برای حل مشکل کمبود فضای ذخیره‌سازی، از سبدهای زیبا و کاربردی استفاده کنیم. این سبدها علاوه بر اینکه به مرتب شدن وسایل کمک می‌کنند، به مهمانان نیز کمک می‌کنند تا به راحتی وسایل مورد نیاز خود را پیدا کنند.

منبع: راهنماتو