کابینتها از مهمترین عناصر آشپزخانه هستند. مخصوصا وقتی میخواهیم یک آشپزخانه کلاسیک داشته باشیم، تزئینات و برجستگیهای کابینت بیشتر خودنمایی میکنند. در مطالب قبلی راجع به کابینت کلاسیک صحبت کردهایم. در این مطلب نمونههایی از کابینت کلاسیک اروپایی را ببینیم.
به طور کلی تاریخچه طراحی و ساخت کابینت به قرن شانزدهم بر میگردد که کشورهای اروپایی مانند؛ فرانسه، ایتالیا و انگلیس شروع به ساخت کابینت کردند. و پس از آن این وسیله به کشورهای دیگر رسید. تاریخچه اولین کابینتها در ایران، به اواخر دوره قاجار و حدود سال 1300 میرسد.
کابینتهای آشپزخانه در سبک و مدلهای متنوعی تولید میشوند. تفکیک برخی از سبکها مثل سبک مدرن و کلاسیک از یکدیگر آسان است. ولی گاهی برخی از مدلهای کابینتها تفاوت کمی با همدیگر دارند و اسم آنها به جای یکدیگر استفاده میشود. آنچه به عنوان کابینت اروپایی شناخته شده و معروف است؛ کابینتهای مدرن و شیک هستند که اغلب به رنگهای روشن و خنثی ساخته میشوند. ولی مدلهایی از کابینتهای ایتالیایی که شکل و فرمی کلاسیک دارند هم وجود دارد که نام کابینت اروپایی برای آنها هم استفاده میشود. وقتی صحبت از کابینت کلاسیک اروپایی میشود مدلهایی است که دارای تزئینات و منبتکاری هستند و اغلب از جنس چوب ساخته میشوند. در ادامه نمونههایی از کابینت کلاسیک اروپایی را ببینید.
مطلب پیشنهادی: کابینت چوبی کلاسیک، ایدههایی برای سختپسندان