همه ما وقتی می‌خواهیم به رستوران برویم، دکوراسیون و نوع طراحی داخلی آن برایمان اهمیت دارد به طوری که بعد از اطمینان از کیفیت غذای رستوران، دکوراسیون و فضای نشستن آن جزو عواملی است که ما را برای رفتن به رستورانی ترغیب و یا منصرف می‌کند. دکوراسیون داخلی رستوران برای مشتریان مهم است چرا که همه ما دوست داریم در فضایی آرام و جذاب غذا بخوریم.
در این مطلب می‌خواهیم راجع به طراحی دکوراسیون داخلی رستوران که یکی از پروژه‌های گروه طراحی فرحی است صحبت کنیم.
نام پروژه: کافه رستوران راکانموقعیت: پونک، میدان دانشگاه، ایتدای سیمین بولیوارنام شرکت یا دفتر معماری: گروه طراحی فرحی معمار مسئول: محمدعلی فرحیتیم طراحی: یاسمن تاجیک، سمیه صابری و هومن آدمتاریخ شروع و اتمام طراحی: اردیبهشت 1398تاریخ شروع و اتمام اجرا: خرداد 98 تا شهریور 98مساحت سایت پروژه: 250مترمربعمساحت کل ساخته شده: 250 مترمربعنوع ساختمان: تجاریکارفرما: آقای رحیمیبودجه: 400 میلیون تومانشرکت سازنده / اجرا: گروه طراحی فرحیمدیر اجرایی پروژه: محمدعلی فرحیتیم اجرایی پروژه: مجتبی فرحی، مصطفی فرحیطراح سه بعدی: یاسمن تاجیکعکاس: آقای پرواز
در روند هر پروژه، علاوه بر اصولی که برای طراحی هر نوع فضا وجود دارد، مهم‌ترین قسمت، خواسته‌ی کارفرما است که برنامه‌ریزی‌ها بر اساس آن انجام می‌شود. در طراحی دکوراسیون رستوران راکان، درخواست کارفرما ایجاد محیطی گرم و جذاب برای مشتریان است.
فضای مورد استفاده برای طراحی رستوران راکان در ابتدا کاربری نمایشگاه ماشین داشته است. به دلیل اینکه فضای رستوران باید از نظر تهویه، عایق‌بندی رطوبتی و صوتی مناسب باشد، تغییراتی در کف، بدنه، سقف و دیوارها انجام شد. همچنین تاسیسات الکتریکی و مکانیکی دوباره طراحی شدند.
یکی از درخواست‌های کارفرما برای این پروژه استفاده از متریال آهن در دکوراسیون رستوران بود در نتیجه به کار بردن سبک صنعتی می‌توانست خواسته کارفرما را برآورده کند.
سبک صنعتی در دکوراسیون یکی از سبک‌های جسورانه برای طراحی است و سبکی مدرن محسوب می‌شود. در این نوع طراحی مصالح خاصی مانند آجر، فلز، بتن، چوب خام به کار می‌رود و به آن جلوه‌ی متفاوتی می‌دهد و در عین جذاب و متفاوت بودن، فضایی دلنشین ایجاد می‌شود که افراد در آن احساس راحتی کنند. در این سبک مصالح ساختمانی بدون پوشش در فضای داخلی به نمایش گذاشته می‌شود. به طور مثال سیم‌کشی‌های فضای ساختمان به عنوان یک عنصر دکوراتیو در طراحی محسوب می‌شود در نتیجه نیازی به پوشاندن آنها احساس نمی‌شود و یا مشخص بودن لوله‌های آب آشپزخانه جزئی از تزئينات دکوراسیون است.
ویژگی‌هایی از سبک صنعتی در پروژه طراحی دکوراسیون رستوران راکان:
گیاهان در هر فضایی باعث تلطیف فضا و زیبایی آن می‌شوند و در مقابل در دکوراسیون با سبک صنعتی کمتر از عناصر طبیعی استفاده می‌شود در نتیجه در فضای رستوران راکان که به سبک صنعتی طراحی شده است استفاده از گیاهان، سردی و زمختی مصالح به کار رفته را متعادل می‌کند. همچنین با توجه به اینکه رنگ‌های به کار رفته در دکوراسیون صنعتی بیشتر رنگ‌های سرد و خنثی هستند رنگ سبز گیاهان تضاد لطیفی را به محیط اضافه می‌کند که نمونه آن در سقف بخش وی‌آی‌پی رستوران به صورت تلفیقی از گیاه و چوب است که به زیبایی فضا اضافه کرده است.
توجه به نیاز مشتریان یک رستوران، اصل مهمی برای طراحی آن است. ممکن است شما به همراه دوست‌تان به رستوران بروید و یا با خانواده‌ی چند نفره‌ی خود و یا ممکن است از مهمانان خود در رستوران پذیرایی کنید. در نتیجه طراحی میز‌هایی با تعداد نفرات مختلف در رستوران اهمیت زیادی دارد. در رستوران راکان فضا برای استفاده مشتریان به چند بخش شامل: اتاق وی‌آی پی، میزهای دو نفره، خانوادگی، کافه بار و میز تولد تقسیم شده است. همانطور که اشاره شد یکی از ویژگی‌های شاخص در طراحی به سبک صنعتی، مصالح مورد استفاده در آن است در این پروژه مبلمانی از جنس چوب، فلز و روکش چرم به کار برده شده است.
نورپردازی در طراحی دکوراسیون به سبک صنعتی اهمیت دارد چرا که با توجه به رنگ‌های خنثی و سردی که به کار می‌رود باید نور کافی را برای فضا تامین کرد. در این پروژه روشنایی به وسیله لامپ‌های به کار رفته، تناسبی با وسایل و نوع طراحی ایجاد می‌کند. یکی دیگر از عناصر نورپردازی در این رستوران استفاده از چراغ روشنایی مدرن و فلزی در بخش های مختلف آن است و همچنین نور طبیعی از طریق شیشه‌های ورودی رستوران وارد فضا می شود و به روشن‌ترشدن آن کمک می‌کند و همچنین فضای دلبازی برای غذا خوردن ایجاد می‌کند.
حرف آخر:
دکوراسیون داخلی رستوران در جذب مشتریان تاثیر زیادی دارد در نتیجه طراحان و صاحبان رستوران باید نیازهای مشتریان را مد نظر قرار دهند و بر اساس آن بهترین طرح را اجرا کنند. در این مطلب با ویژگی‌های طراحی دکوراسیون رستوران به سبک صنعتی آشنا شدید، اگر شما هم به دنبال طراحی دکوراسیون هستید قبل از هر تصمیمی با متخصصان این زمینه مشورت کنید تا به درستی انتخاب کنید.
گروه طراحی فرحی از سال 1380 با گردهم آمدن متخصصان رشته‌های مرتبط در زمینه طراحی و اجرای فضاهای معماری پایه‌گذاری شده است. این مجموعه فعالیت‌هایی در زمینه طراحی، نظارت، مشاوره و اجرای انواع پروژه های معماری داخلی و خارجی با کاربری های مسکونی، اداری و تجاری را با در نظر گرفتن به روزترین متدهای طراحی و اجرا به انجام رسانده است.
شما هم می‌توانید برای آشنایی با پروژه‌های گروه طراحی فرحی به پروفایل این گروه سر بزنید و با طراحی دکوراسیون فضاهای مختلف این گروه با کارشناسان این گروه در ارتباط باشید.
مطالب پیشنهادی: