شاید طراحی فضاهای مختلف منزل دست ما نباشد و تصمیم به بازسازی و تغییر آن نداشته باشیم ولی می توانیم با چیدمان و طراحی دکوراسیون منزل به صورت اصولی تاثیر زیادی در زیبایی ظاهر و کاربردی بودن فضاها داشته باشیم. در مطالب قبلی راجع به اشتباهات دکوراسیون آشپزخانه صحبت کردیم، مواردی که مربوط به طراحی آشپزخانه بودند را توضیح دادیم ولی امروز در این مطلب راجع به اشتباهات چیدمان آشپزخانه صحبت خواهیم کرد.
شاید برایتان پیش آمده باشد که وارد خانه ای شده باشید که آشپزخانه دلباز و بزرگی دارد ولی قرارگیری وسایل آشپزخانه، فضا را دلگیر و شلخته کرده است. اینجاست که اهمیت چیدمان اصولی آشپزخانه مشخص می شود. با کمی دقت و توجه به اصول چیدمان آشپزخانه، فضایی دلباز و منظم داشته باشید. در ادامه مطلب تعدادی از اشتباهات رایج در چیدمان آشپزخانه را بیان کردهایم. مراقب باشید که این اشتباهات را انجام ندهید.
در نوشته های گذشته به مثلث طلایی اشاره کردیم. موقعیت قرارگیری سه عنصر مهم آشپزخانه؛ سینک ظرفشویی، اجاق گاز و یخچال فریزر نسبت به همدیگر یک مثلث را تشکیل می دهند. فاصله بین این سه وسیله باید به خوبی رعایت شود. حدودا 3 متر فاصله برای اضلاع این مثلث مناسب است.
یکی از اشتباهات چیدمان آشپزخانه، چیدن وسایل برقی در فضاهایی مانند بالای کابینت، روی کانتر آشپزخانه و یا اپن است. اگر آشپزخانه بزرگی دارید، کابینت هایی را به عنوان جای لوازم برقی در آشپزخانه نظر بگیرید. مخصوصا وسایلی که کمتر مورد استفاده هستند. فضاهایی مانند شلف مخصوص وسایل برقی، کمد وسایل برقی و یا داخل کابینت ها جای خوبی برای قرار دادن وسایل برقی است و از شلوغی آشپزخانه کم می کند.
اگر آشپزخانه کوچکی دارید، میز ناهارخوری و یا صبحانه خوری را در آن قرار ندهید. رفت و آمد راحت در آشپزخانه برای یک آشپز اهمیت زیادی دارد. با قرار دادن یک میز اضافی در آشپزخانه فضا رامحدود می کنید. اگر در آشپزخانه اپن و یا جزیره دارید، بخشی از آن را به عنوان صبحانه خوری در نظر بگیرید.
مطلب پیشنهادی: میز و صندلی ناهارخوری چوبی، 5 ایده برای انتخاب!
یکی از اشتباهات رایج در چیدمان آشپزخانه مدرن مربوط به طراحی و قرارگیری کابینت و شلف در آشپزخانه است. فراموش نکنید قرار نیست که همه دیوارهای آشپزخانه را به صورت افراطی با کابینت پر کنید. و یا اگر به شلف در آشپزخانه علاقه دارید؛ در نصب تعداد شلف ها متعادل عمل کنید. تعداد زیاد شلف با وسایلی که روی آن قرار می گیرد ظاهر آشپزخانه را شلوغ نشان می دهد.
مطلب پیشنهادی: کابینت آشپزخانه کوچک؛ 20 مدل از جدیدترینهای 2022!
در چیدمان وسایل مختلف توجه کنید. در این مورد نظر فردی که بیشترین فعالیت را در آشپزخانه دارد اهمیت زیادی پیدا می کند. برای چیدمان درست وسایل به این نکته ها توجه کنید:
مطلب پیشنهادی: چیدمان کابینت آشپزخانه، 25 ترفند چیدمان ظروف!
یکی از اشتباهات در چیدمان آشپزخانه ی ایرانی، قرار دادن وسایل در جای نامناسب است. اغلب این موضوع با قرار دادن تعداد زیادی وسایل روی کانتر آشپزخانه و یا روی کابینت ها اتفاق می افتد. تا می توانید فضای آشپزخانه را از نظر بصری خلوت کنید تا برای انجام کارها تمرکز بیشتری داشته باشید. راهکار دیگر برای خلوت شدن فضا، عدم قرار دادن وسایل غیرضروری در آشپزخانه است. مثلا ظروفی که اصلا به آن نیاز ندارید را می توانید موقتا در کمد انباری جاسازی کنید.
مطلب پیشنهادی: آشپزخانه مرتب و منظم، با این ایده ها کار راحته!
در چیدمان صحیح و اصولی باید حواستان باشد؛ وقتی در یخچال را باز می کنید، با وسیله دیگری برخورد نکند، یا در کابینتی که در آن وسایل زیادی قرار گرفته؛ به راحتی باز و بسته شود. همچنین اگر فردی مشغول شستشو در کنار سینک ظرفشویی است مسیر عبور فرد دیگری که آشپزی میکند را نگیرد. با اینکه بخشی از این مسائل به مساحت آشپزخانه مرتبط است ولی با کمی دقت می توان از چیدمان غیر کاربردی دوری کرد.
اگر تصمیم به استفاده از فرش یا قالیچه در آشپزخانه دارید؛ به جنس آن توجه کنید. زیرا قالیچه ای که روی کف آشپزخانه سر بخورد، ممکن است باعث دردسر و سر خوردن شود. و از طرفی هم اگر تمیز ماندن کف آشپزخانه برایتان اهمیت زیادی دارد و یا هنگام شستشو کمی آب روی زمین میریزد؛ از پوشاندن همه سطح آشپزخانه با فرش خودداری کنید. انتخاب فرش سنگین که شستشوی سختی دارد یکی دیگر از اشتباهات است؛ زیرا فضای آشپزخانه در معرض آلودگی بوده و نیاز به شستشوی سریعتر دارد.
مطلب پیشنهادی: کفپوش آشپزخانه: معرفی 8 مدل کفپوش مناسب آشپزخانه
اگر اهل آشپزی و پختن انواع غذاها هستید، استفاده از تهویه مناسب برای چیدمان آشپزخانه را فراموش نکنید. وجود پنجره به این موضوع کمک می کند و بهتر است جلوی باز شدن پنجره را با قراردادن وسایل غیرضروری نگیرید. همچنین استفاده از هود قوی بالای اجاق گاز به تهویه بهتر آشپزخانه کمک می کند.
مطلب پیشنهادی: نکات مهم در انتخاب هود آشپزخانه، بهترین مدل کدام است؟
یکی از اشتباهات در چیدمان آشپزخانه شیک، استفاده از وسایل دکوری و یا تزیینی در آشپزخانه است. اگر می خواهید آشپزخانه ای ساده و شیک داشته باشید؛ وسایل دکوری را به حداقل برسانید. همچنین از تزیین در یخچال با تصاویر متعدد خودداری کنید. اگر به تزیین آشپزخانه علاقه دارید بهتر است مطلب تزیین آشپزخانه: 13 ترفند ساده برای تزیینات آشپزخانه شیک را بخوانید.
با دیدن تصویر آشپزخانه های شیک و ساده، این سوال برایتان ایجاد می شود که چه ترفندهایی برای دکوراسیون زیبای آشپزخانه مهم است. با کمی توجه به نمونه های دکوراسیون آشپزخانه ایرانی، متوجه اشتباهات خود برای چیدمان و یا طراحی دکوراسیون آشپزخانه خواهید شد. از انتخاب رنگ و متریال گرفته تا جای وسایل برقی و انتخاب پرده در ایجاد یک فضای کاربردی و جذاب تاثیر دارند.
کلام آخر:
توجه به اصول چیدمان آشپزخانه به داشتن فضایی جذاب و کاربردی برای انجام کارهای آشپزی کمک می کند. ده مورد از اشتباهات چیدمان آشپزخانه را مرور کردیم. قبل از شروع به چیدمان وسایل به این ده مورد توجه کنید.
مطالب پیشنهادی: