کافه بیسترو پاپ (لبیسترو پاپ) از آن دسته کافه های قدیمی تهران به شمار می رود که قدمت آن چیزی حدود 50 سال رو شامل می شود. این کافه قبل از زمان انقلاب به سبک و سیاق کافه های فرانسوی و اتفاقا به دست معماران فرانسوی ساخته و طراحی شد. ابتدای دهه 40 بود که با توسعه شهر تهران، فیشرآباد دستخوش تحولات زیادی شد که محدوده خیابان ویلا (نجات اللهی)، ثریا (سمیه) و تخت جمشید (طالقانی) هم مشمول این تحول می شدند.
در همین زمان معماران بزرگی چون وارطان آثار ماندگاری در این محدوده برجا گذاشتند، از جمله کافه بیستروپاپ که در ١٣۴٠ ابتدا با کاربری مسکونی بنا شد و درسال ١٣۴۶ به پیشنهاد رئیس تشریفات دربار با ایده ساخت یک کلاب فرانسوی توسط کاترفرانسه خریداری گردید و توسط خانم منیژه طُرفه (ژان)، دکوراتور دربار، به شکل بار و رستوران های فرانسوی درآمد و تبدیل به پاتوق دیپلمات ها و تجار خارجی، هنرمندان، بازیگران، خواننده ها، مشاهیر هنری و سیاسی و شخصیت های قبل انقلاب و دربار شد.