ارنْست هولْتْسِر مهندس آلمانی و از عکاسان پیشگام نیمه دوم قرن نوزدهم میلادی بود. او در دوران حکومت ناصرالدین‌شاه قاجار به ایران آمد و حدود ۲۰ سال در اصفهان بود و عکس‌های ارزشمندی از این شهر و اطراف آن تهیه کرد، هولتسر در ۷ ژانویه ۱۸۳۵ در روستای کلاینشمالکالدن از توابع شهر تورینگن به دنیا آمد و در سال ۱۸۶۲ به استخدام دولت انگلیس درآمد. هولتسر در ۳ ژوئیه۱۹۱۱ در جلفای اصفهان درگذشت و در گورستان ارامنه این شهر به خاک سپرده شد.
هولستر در طول حیات و اقامتش در جلفای اصفهان در ۲ خانه اقامت داشت. با این وصف خانه مورد نظر، بخشی از خانه دوم هولتسر در جلفای نو است که در سال ۱۸۹۲میلادی (۱۲۷۰خورشیدی) ساخته شده است. این خانه در سال ۱۹۴۷میلادی (۱۳۲۵خورشیدی) خریداری و در سال های بعد به چند قسمت تفکیک و بخش هایی از آن به تدریج فروخته شد.
بخش به جامانده تا سال ۲۰۱۷میلادی (۱۳۹۵خورشیدی) در مالکیت ورثه هولتسر به صورت خانه مسکونی باقی ماند. در سال ۲۰۱۷ میلادی (۱۳۹۵خورشیدی) این بخش به جامانده به دست یکی از اهالی خوش ذوق جلفا خریداری شد و طبق تصاویر باقی مانده از مجموعه عکس های ارنست هولتسر کاملا بازسازی شد.
با اتمام عملیات بازسازی، این بنا در سال ۲۰۱۸میلادی (۱۳۹۵ خورشیدی) به نام خانه تاریخی هولتسر به ثبت ملی رسیده و نگارخانه این اثر تاریخی با نمایشگاهی از تصاویر ارنست هولستر گشایش یافت.
در حال حاضر خانه تاریخی هولستر، به‌عنوان نگارخانه و مرکز فروش صنایع‌دستی به فعالیت خود ادامه داده و جزو مکان‌های مورد علاقه گردشگران و شهروندان اصفهانی به‌خصوص ساکنان جلفاست.